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Konserviertes Gemüse für bessere Ernährung und mehr Einkommen

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Schulungen in Gemüsekonservierung, Vermarktung und Finanzwissen bieten Frauen ein eigenes Einkommen.

Frauen lernen in Kursen, Gemüse zu konservieren

Viele Frauen im Jemen sind besonders stark von extremer Armut betroffen. Tief verankerte Machtstrukturen und traditionelle Rollenbilder schließen sie oft von der Teilhabe am wirtschaftlichen Leben aus. In internationalen Berichten zur Gleichstellung belegt der Jemen regelmäßig einen der letzten Plätze weltweit. Gleichzeitig tragen gerade Frauen eine große Verantwortung für die Ernährung ihrer Familien.

Frauen lernen, Gemüse zu konservieren

Vor diesem Hintergrund ist die Fortbildung durch die Partnerorganisation BFD für Frauen besonders wichtig. Sie lernen, Gemüse fachgerecht zu konservieren und erwerben grundlegende Kenntnisse in Unternehmensgründung, Finanzplanung und Marketing. In Workshops unterstützen sie sich gegenseitig dabei, Geschäftsideen zu entwickeln und Vermarktungspläne für konserviertes Gemüse zu erarbeiten.

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